Commentaires contextuels
Embarquez pour une aventure gastronomique pas comme les autres avec un délicieux séjour de 7 nuits qui combine le meilleur de Vigo en Galice, en Espagne, et de Vila Praia de Âncora dans le nord du Portugal, en mettant l'accent sur le riche patrimoine culinaire de la région et ses vins exquis.
La Galice est réputée pour ses jardins abritant des collections de plantes exotiques comme les camélias. La région compte de nombreux sentiers sillonnant la campagne, offrant de douces promenades à travers bois, rivières et vignobles. Ces sentiers serpentent à travers des villages traditionnels, longeant de vieilles églises et les caractéristiques « horreos » (greniers à grains sur pilotis), jusqu'à la côte. Les rias sont de petits doigts de l'océan qui s'enfoncent dans la terre, créant un équilibre parfait. Grâce à elles, cette région offre des poissons et fruits de mer parmi les meilleurs.
Commencez votre visite à Vigo et plongez au cœur de la gastronomie galicienne. Savourez de succulents fruits de mer tout en explorant le lien historique de la ville avec la mer. Visitez les quartiers historiques, admirez la beauté de son littoral à pied et naviguez sur la Ria de Vigo tout en dégustant des moules et des vins locaux.
Traversez la frontière pour rejoindre le nord du Portugal, où Vila Praia de Âncora vous accueille avec un mélange de charme côtier et de merveilles culinaires. Située sur la magnifique Costa Verde, ce Portugal plus calme et plus verdoyant est célèbre pour ses montagnes, sa campagne verdoyante, ses belles plages et son délicieux « Vinho Verde ».
Explorez la ville de Ponte de Lima et ses magnifiques environs, sur les traces de milliers de pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle, le long des petits hameaux qui façonnent le paysage agricole de cette région. Découvrez un vignoble local où vous découvrirez l'histoire et la dégustation des vins régionaux de Loureiro et d'Alvarinho.
Découvrez la ville portuaire de Viana do Castelo, qui abrite le navire-musée « Gil Eanes » et profitez d'une expérience de vin de Porto et de pastel de nata à Barcelos, une ville chargée d'histoire, de culture et d'artisanat.
Tout au long de votre voyage, vous serez captivé par l'hospitalité chaleureuse et la véritable passion pour la nourriture et le vin que les Rias de Vigo et la Costa Verde portugaise ont à offrir.
Cette expérience gastronomique inoubliable promet de ravir vos papilles et de vous laisser de précieux souvenirs des délices de deux destinations culinaires distinctes mais tout aussi remarquables.
